Работа в Симферополе

В ресторан при отеле требуется Шеф-повар


ТРЕБОВАНИЯ:
- ОР шеф-поваром от 3 лет;
- профильное образование;
- знание технологического процесса и его организация
- опыт работы со шведской линией
- умение работать с коллективом
- аккуратность
- ответственность
- исполнительность


КЛЮЧЕВЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
Разработка и реализация меню (фьюжн и диетпитание – очень важен креативный подход).
Организация и контроль работы персонала кухни.
Обеспечение соблюдения стандартов ресторана по работе кухни.
Составление технологических карт, контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления.
Составление заявок на поставку необходимых продовольственных продуктов.
Контроль качества сырья.

В случае потребности жилье предоставляется.

Просьба высылать резюме с указанием названия вакансии и ожидаемой заработной платы на hr@workinhotel.com